経営理念
「人・和・夢」
企業経営の中心は人です。
その一人、一人の心がひとつになることにより和が生まれ、お客様から愛されそして信頼され、会社の夢、経営者の夢、従業員の夢を実現していけるのです。
経営方針
１：お客様に食の安心、安全そして「おいしい」を提供する
プロの技術集団をめざします。
１：私たちは共に学び助け合い厳しさの中にも笑顔あふれる社風を構築し
社員一人一人の夢が語られる会社づくりをめざします。
１：下関のブランドづくりに心血そそいだ先人に感謝することを忘れず
業界の発展のため努力を惜しみません。
朝礼唱和
目先の事にとらわれない
先を見据え、志を高く持ち、現在を見る
立派な社会人になれ・・・
社会に関心を持つ
商いに飽きない
初心・感謝の気持ちを忘れず・・・
