下関といえばふぐ。
ふぐの通販といえば藤フーズ。

青木が好きな言葉

一番好きな言葉がある。困ったときに悩んだときに半歩前へ。

そうすると景色が違う。一歩前へ出ることができたらいいけど、そんな勇気がないということが多い。だから半歩前へ。半歩前へ行ったら、明るいところで見ることができる。半歩前へ行ったら、後ろが見える。そうするとびっくりするくらい景色が変わっていることに気がつく。悩みが第三者的に見える。客観的に。半歩前へ。ほんとは一歩二歩前に出るのがいいけど、半歩前へ。今と昔を少し対比すると、昔は、困ったら暴れる。それが昭和30年生まれ。今の子達は、困ったらうずくまる。しゃがんでしまうと、心に闇が。だから半歩前へ。半歩でいいから前に進んでみよう。

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バブルが弾けたとき

歓楽街から忽然と人が消えた。その後週休二日制になってもっと消えた。飲食店その当時経営していて、帳尻合わせられなくなったのは、土曜日がなくなったから。週休二日になって、帳尻合わせられなくなった。土曜日に皆で飲む。そこでその週の売上を稼いで帳尻合わせていた。けどそれがなくなり、それから地震をはじめとする天災が起きた。そこで飲食店の道を一旦諦めた。

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コロナウイルス。

宴会などしてたら常識がないとか、批判を受ける。今回の宴会自粛はびっくりする。リーマンショック・東日本大震災とか非じゃないと思うし、これからもダメージが大きい。本来ならば歓送迎会のシーズン。花見もある季節。一番被害受けているのは飲食業界。山口県飲食業生活衛生同業組合の理事長と下関支部支部長と下関飲食組合の組合長として、困っている飲食店のオーナーは、連絡をして欲しい。

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Maison de basara mosekifrench
住所:〒750-0012 山口県下関市観音崎町12-5 第二林ビル 2F
電話:083-234-1780